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关于洗蛋机的安全问题可以从哪些方面入手?
来源:cwcw08.com 发布时间:2020/3/2 14:03:36

  关于洗蛋机的安全问题,可以从两个方面进行了解。一是洗蛋机在使用过程中的操作安全,二是洗蛋机在清洗后蛋类的食品安全。具体如下:

  一、洗蛋机的机械安全:

  1、洗蛋机的布局要合理,应便于操作人员装卸工件、加工观察和铲除杂物;同时也应便于维修人员的检查和维修。

  2、洗蛋机的零、部件的强度、刚度应契合安全要求,设备应结实,不得常常发生故障。

  3、洗蛋机依据有关安全要求,必须装设合理、牢靠、不影响操作的安全设备。

  4、洗蛋机的电气设备必须契合电气安全的要求。

  5、洗蛋机的操作手柄以及脚踏开关等应契合要求。

  二、洗蛋机清洗后的食品安全:

  清洗程度是一个洗蛋机质量的表现,当然洗蛋机处理物理性的清洁以外,还依赖于蛋类清洗剂来辅助铲除蛋类上的病毒细菌。这就要求洗蛋机厂家在出售设备的时候,应告知设备的使用者明确的使用方法,及蛋类清洁度的简易判断等。

  以上就是洗蛋机的安全问题,如果您还有什么疑问和不懂的地方还请您电联我们,我们愿竭诚为您服务。